Hatay Yavru Kırma Zeytini
Hatay da yetişen yavru kırma zeytin diğer zeytinlerin aksine daha küçük meyveleri olan, küçük çekirdekli etli bir yapıya sahiptir. Yavru zeytinleri en yağlı ve olgun dönemleri olan Kasım ayında özenle topluyoruz. Geleneksel yöntemlerle taş üzerinde tahta tokmakla tek tek kırılarak günlerce suda bekletiyoruz. Salamura edilerek kavanozlara dolduruyoruz.
Menşei
Türkiye
İçindekiler
Zeytin, Salamura
Saklama Koşulları
Serin ve Kuru ortamda muhafaza ediniz. 6-10 Derece