Biber Kurusu Acı (1 Dizim)
Acı biber kurusu, Türkiye'nin özellikle güney bölgelerinde yaygın olarak kullanılan, kurutulmuş acı biberlerin özel bir çeşididir. Taze acı biberler, güneşte veya havayla kurutularak saklanabilir hale getirilir. Bu kurutulmuş biberler, özellikle dolma yapmak için kullanılır ve iç harcıyla doldurulup pişirilir. Dolmalık acı biber kurusu, yoğun bir lezzet ve baharatlı bir aroma sunar, bu nedenle çeşitli yemeklere, salatalara ve soslara da eklenebilir. Kuru biberler, uzun süre saklanabilmesi ve yemeklerde güçlü bir tat sağlaması nedeniyle kış aylarında tercih edilir. Dolmalık acı biber kurusu, Türk mutfağının zengin tatlarından biridir.
Menşei
Türkiye
İçindekiler
Biber
Saklama Koşulları
Serin ve Kuru ortamda muhafaza ediniz. 6-10 Derece