Van Otlu Peynir
Van otlu peyniri, koyun sütünün lezzetlendirdiği bir peynir türüdür. Van peynirini diğer peynirlerden ayırt eden özellik, peynirdeki mayhoş kokudur. Bu peynirde kullanılan otlar, bahar aylarında Van’ın topraklarından elde edilen otlarla yapılır. Birkaç ot türüyle yapılan Van otlu peynirinin otu, çeşitli isimlerle anılmaktadır. Sirmo, suh, mendi, yabani kekik, heliz ve yabani nane gibi otlardan oluşan bu peyniri yapmak meşakkatli ve zaman alıcıdır.

Menşei
Türkiye

İçindekiler
Süt, tuz ve şirden peynir mayası

Saklama Koşulları
Serin ve Kuru ortamda muhafaza ediniz. 6-10 Derece