Gedroogde Kapya Paprika (1 Draad)

Gedroogde Kapya Paprika (1 Draad)
Gedroogde kapya paprika is de gedroogde versie van kapya paprika's, die vooral in de Turkse keuken voor het maken van dolma worden gebruikt. Kapya paprika's zijn rode paprika's, bekend om hun zoete en vlezige structuur. Verse paprika's worden uitgehold en in de zon of door lucht gedroogd om ze langer houdbaar te maken. Deze gedroogde paprika's worden gevuld met een vulling en gekookt voor dolma, waarbij ze een licht zoete smaak geven. Gedroogde kapya paprika kan lang worden bewaard, waardoor het vooral in de wintermaanden populair is. Het voegt zowel kleur als smaak toe aan dolma's.

Oorsprong
Turkije

Ingrediënten
Kapya Paprika

Bewaaradvies
Bewaar op een koele en droge plaats. 6-10 graden Celsius.