Patlıcan Kurusu (1 Dizim)

---

Patlıcan Kurusu (1 Dizim)

Patlıcan kurusu, özellikle Türk mutfağında sıkça kullanılan, patlıcanın kurutulmuş halidir. Taze patlıcanlar oyulup güneşte kurutularak bu ürün elde edilir. Kurutulmuş patlıcanlar dolma yapımında kullanılır ve geleneksel olarak iç harcıyla doldurularak pişirilir.

Dolmalık patlıcan kurusu, kuru olduğu için uzun süre saklanabilir ve dolmalar pişirildiğinde kendine has yoğun bir lezzet sunar. Kurutulmuş hali, patlıcanın aromasını daha yoğun hale getirir ve özellikle kış aylarında tercih edilir.

---

Menşei
Türkiye

---

İçindekiler
Patlıcan

---

Saklama Koşulları
Serin ve Kuru ortamda muhafaza ediniz. 6-10 Derece

---