Elma Sirkesi

Elma Sirkesi
Sirke doğal fermente bir üründür. Meyve ne kadar olgun ve şekerli ise o kadar kesin bir sirke elde edilir. Her şekerli meyveden de sirke yapmak mümkündür. Bizler sirke grubunun en tercih edileni elma sirkemizi yaparken; Amasyanın yerli tohum meşhur elmasını ezmeden tesisimize taşıyoruz, ayıklama işlemi ile çürük olanlarını ayırıyoruz. Devamında elmaları dilimleyerek fıçılara koyuyor, nohut ile mayalıyoruz. Fıçılarda ki elmalarımızı uykuya yatırıyoruz. Bu en eski dönemlerden günümüze kadar gelen doğal fermente sürecidir. Bu süreci 1 yıldan önce sonlandırmıyoruz, 1 yılını dolduran uyku süresinden sonra defalarca süzülerek şişeliyoruz. Herhangi bir katkı maddesi ve koruyucu kullanmadan ürettiğimiz şifa dolu sirkemizi pastorize işlemi yapmadan canlı olarak paketliyoruz. * Şişenin dibinde defalarca süzmeye rağmen kalan tortu görülebilir.

Menşei
Türkiye

İçindekiler
Elma

Saklama Koşulları
Serin ve Kuru ortamda muhafaza ediniz. 6-10 Derece