Vinaigre de Cidre de Pomme

Vinaigre de Cidre de Pomme
Nous transportons les fameuses pommes locales d'Amasya jusqu'à notre site sans les écraser, et nous trions celles qui sont pourries. Ensuite, nous tranchons les pommes et les mettons dans des barils et les faisons fermenter avec des pois chiches. Nous mettons nos pommes au repos dans des barils. Ce processus de fermentation naturelle est toujours le même et n'a pas été modifié. Pour terminer le processus, nous l'embouteillons en le filtrant plusieurs fois après la période de repos d'un an. Nous emballons notre Vinaigre thérapeutique, que nous produisons sans utiliser d'additifs ni de conservateurs, sans le pasteuriser. *Malgré les filtrages répétés, des résidus peuvent apparaître au fond de la bouteille.

Origine
Turquie

Ingrédients
Pommes

Conditions de stockage
A conserver dans un endroit frais et sec. Entre 6 et 10 °C