Apfelessig

Apfelessig
Essig ist ein natürlich fermentiertes Produkt. Je reifer und zuckerhaltiger die Frucht, desto präziser wird der Essig. Aus jeder zuckerhaltigen Frucht kann Essig hergestellt werden. Wir bringen die berühmten lokalen Samen von Amasya zu unserer Einrichtung, ohne sie zu zerkleinern, durch das Sortieren trennen wir diese.Dann schneiden wir die Äpfel in Scheiben, geben sie in Fässer und gären sie mit Kichererbsen. Wir legen unsere Äpfel in Fässer zum Schlafen. Dies ist der natürliche Fermentationsprozess von den frühesten Zeiten bis heute. Wir beenden diesen Prozess nicht vor 1 Jahr, sondern füllen ihn ab, indem wir ihn nach der Schlafdauer von 1 Jahr mehrmals filtern. Wir verpacken unseren Essig ohne zu pasteurisieren. Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe hergestellt. * Am Boden der Flasche sind Rückstände zu sehen, die trotz wiederholter Filterung zurückbleiben.

Herkunft
Türkei

Inhalt
Apfel

Lagerbedingungen
An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren.. 6-10 Grad